Dick Santoku Messer 1905 (Klinge 18 cm keilförmiger Kullenschliff nichtrostender X55CrMo14 Stahl) 8194218K B003VOSHMK

  • Artikelnummer: B003VOSHMK
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    • Dick Santoku Messer 1905 (Klinge 18 cm keilförmiger Kullenschliff nichtrostender X55CrMo14 Stahl) 8194218K B003VOSHMK
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Dick Santoku Messer 1905 (Klinge 18 cm keilförmiger Kullenschliff nichtrostender X55CrMo14 Stahl) 8194218K B003VOSHMK

  • Klassisches asiatisches Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Gemüse

  • 18 cm Klinge mit keilförmigem Anschliff aus rostfreiem X55CrMo14 Stahl

  • Spezielles Kropfdesign und HRC 56° für lange Schärfe und einfaches Nachschleifen

  • Traditioneller Griff mit großen Zwingen anstatt der Nieten

  • Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren

  • Santoku Messer, Serie 1905, 18 cm

    • Asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch
    • Dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus X55CrMo14-Stahl
    • Spitzes Klingenende zum Dekorieren und Garnieren
    • Spezielles Kropfdesign für ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide
    • Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und durch die Neuauflage des historischen Designs

    Technische Details:

    • Klingenlänge: 18 cm
    • Schneide: Keilförmig angeschliffen, Kullenschliff
    • Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
    • Material Griff: Kunststoff
    • Härtegrad: 56° HRC
    • Nichtrostend: Ja

    Lieferumfang:

    • Santoku Messer, 18cm

    Das Santoku aus der Serie 1905 gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche.

    Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus.

    Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren.

    Das spezielle Kropfdesign ermöglicht ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide.

    Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren.

    Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik.

    Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff.

    Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für ideale Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

    Dick Santoku Messer 1905 (Klinge 18 cm keilförmiger Kullenschliff nichtrostender X55CrMo14 Stahl) 8194218K B003VOSHMK


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